ザトウクジラはどのように速く泳ぐことができる

この場合は温度というより「911」つまり、NYのテロが起こった日にちに意味があると思います。
華氏は日本の摂氏(℃)と違ってアメリカでよく使われる単位なので、
そういった意味合いで監督がつけられたのだと思いますが、
これに関してはブラッドベリ氏に抗議されてしまいましたね。
摂氏何度かというご質問はご自分で調べてみたほうがいいかもしれないです。
私にもよくわかりませんが、調べればすぐ回答できると思ったのであえてお答えは避けます。